Les Formules Gusto Divino

Bienvenue

GustoDivino, situé au centre de Boulogne, propose une cuisine traditionnelle avec des produits venant de Bologne, Parma, La Basilicata, les Pouilles ou encore de la Toscane.
Nous ne travaillons qu’avec des petits producteurs italiens qui ont su garder le sens de l’artisanat.


Sur place, la boutique propose un service de restauration rapide où les «antipasti», la «pasta» et bien d’autres plats italiens traditionnels vous sont proposés à travers une carte qui évolue au fil des saisons afin de vous faire découvrir le meilleur de l’Italie.

Le service «Epicerie Fine» vous propose le meilleur de l’Italie : presque tous les produits proposés à la carte sont disponible à la vente en épicerie : Ils vous suffit de nous demander et vous pourrez repartir chez vous avec :
huile d’olive, vinaigre balsamique (6ans d’age minimum), pâtes fraiches, antipasti, gressini sous toutes ses formes, Vins, confitures, charcuteries, fromages et bien d’autres gourmandises.
Vous pouvez profiter des conseils du Chef, pour réaliser toutes les recettes italiennes à la maison.

Possibilité de privatiser la boutique (20 personnes max.) autour d’une dégustation de mets et vin italiens, la convivialité sera à l’honneur chez Gusto Divino.

Actualites

Menu du Jour.


vendredi 21 avri

Aujourd'hui 21 Avril 2017, nous vous proposons : Menu du jour : -Burratina nature ou truffe noire accompagnée de charcuterie italienne sur de jeunes pousses de salades, tomates cerises et légumes grillés et marinés. -Caprese un classique, mozzarella di Bufala, tomates cerises, pousses de salades, et légumes grillés et marinés. -Tarte au chèvre, pousses de salades, tomates cerises, parmesan. -Tarte au saumon, pousses de salades, tomates cerises, parmesan. -La Focaccia maison à la Crescenza (fromage frais du Piémont), tomates cerises, accompagnée de Jambon cuit du Piémont, pousses de salades. -La Piadina à la Crescenza (fromage frais du Piémont), tomates cerises, accompagnée de Jambon cuit du Piémont, pousses de salades. Les pâtes fraiches du jour : -Ravioles de cèpes à la crème de truffe noire. -Ravioles à la truffe noire, crème de truffe noire. -Ravioles au basilic, sauce à la ricotta et tomates cerises, quenelle de ricotta fraiche. -Ravioles aux 4 fromages, crème de Bolognaise à la Népita, copeaux de Parmesan . -Ravioles au jambon de Parme, crème aux 3 poivrons et piments, duo de Pancetta. -Ravioles de jambon de Speck, crème de pesto Genovese à la carottes, chair à saucisses grillés à l’échalottes et thym. Plat du Jour -Penne à la Carbonara. Viande du jour : -Risotto à la saucisses du Piemont aux épices italiennes ( carottes, champignons, tomates cerises et quelques brocolis ) lardons de Pancetta. -Risotto aux filets de poulets émincés et petits légumes aux épices cajun. -Polpetonne de bœuf à la mozzarella et gratin de courgettes et tomates. Bonne journée !!


Formule du jour

Focaccia maison / Dessert et Boisson 9€
Crescenza (fromage frais du Piémont "DOP" ), pousses de salades , tomates de sicile et charcuterie italienne selon arrivage ( DOP ).

Salade du jour / Dessert et Boisson 9.90€
Un Buongustaiö !!!

Salade de poulet / Dessert et Boisson 11€
Un vrai plaisir à notre façon...

Caprese / Dessert et Boisson 13€
La mozzarella di Bufala ( DOP ) tressée sur de jeunes pousses de salades, tomates cerises de Sicile et légumes grillés .

Burratina en salade / Dessert et Boisson 14.50€
Nature, fumée ou à la truffe noire, elle sera accompagnée de jeunes pousses de salades, charcuterie italienne (DOP) et légumes grillés selon nos arrivages.

Plat du jour / Dessert et Boisson 11€
La pasta à l'italienne !

Ravioles du jour / Dessert et Boisson 13.50€
Chaque jour ses Ravioles fraiches...

Ravioles Cèpes ou Truffe noire / Dessert et Boisson 14€
Selon nos arrivages, la raviole aux cèpes ou à la truffe noire accompagnée d'une crème à la truffe, noire ou blanche, naturelle.

La Lasagne du jour / Dessert et Boisson 14€
Le choix, la qualité, et le fait maison est de rigueur !!!

La Viande du marché / Dessert et Boisson 13.50€
Selon nos arrivages du matin, un bon petit plat vous attend chez Gusto Divino !!

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